DIN KUNDVAGN

SÖK BLAND VÅRA BÖCKER

LETA ÄMNESVIS

SENAST BESÖKTA

Kim Novak badade aldrig i Genesarets sjö / Håkan Nesser Mörker, ta min hand / Dennis Lehane En värld utan slut / Ken Follett Berg och Dalvana / Fredric Gustafsson

BOKTIPS

Elsa Beskows klassiska bilderboks-saga Resan till landet Längesen utkommer nu på Rabén & Sjögren. Sagan skrevs 1923, och den är fortfarande ...
Resan till landet Längesen
av Elsa Beskow
Reapris 59:-
Nätpris:
164:-

Sätt ditt betyg:

AV FÖRFATTAREN

Liten Ida
Nätpris 122:-

Lurad av laxen

Sant & falskt om maten
Författare

Marit Paulsen

Förlag Brombergs
ISBN 9173370983
ISBN-13 9789173370981
Band Inbunden
Finns även som pocket
Upplagenr. 1
Format 206x145x14
Sidor 140
Språk Svenska
Utgivning 19 mars 2009
Tryckår 2009
Vikt 285g
Status Skickas normalt inom 1-2 arbetsdagar.

Det finns många myter när det gäller mat och vad vi äter. Teorierna om vad som är farligt och ofarligt, rätt och fel avlöser varandra i snabb takt och debatten blir alltmer uppskruvad. Inte minst är den förvirrande för oss konsumenter. Det flesta av oss vill ju gärna göra rätt. Men hur ska vi bära oss åt?
Marit Paulsen menar att det är hög tid att reda ut begreppen. Hon vill här sticka hål på myter, klara ut missuppfattningar och visa att många av de så kallade experterna är ute på mycket tunn is. Många frågor ställs på sin spets och svaren är ofta förvånande och i många fall kontroversiella. Det gäller KRAV-märkning och eko-odling, det gäller handelsgödsel och genmodifiering. Det handlar om hur produktionen fungerar i alla led från det storskaliga jordbruket eller den egna täppan till de globala sambanden. Inte minst handlar det om moderna »klimatsmarta« påfund som detox och små eko-lådor med frukt levererade till hemmets dörr.

Och hon påminner också om att det inte bara handlar om den privilegierade delen av världen. Det hårt ansträngda jordklotet ska livnära mer än sex miljarder människor. Ska vi dela lika har var och en av oss en odlingsmark som motsvarar drygt en tredjedels fotbollsplan. Så långt kan fördelningen bli någotsånär rättvis - men om utrymmet också ska räcka till att köra bil på kommer några att ta för sig på andras bekostnad. Vem gynnar det? Vem drabbar det?

Boken ligger i följande kategorier: Ekonomi », Mat & dryck », Nationalekonomi »

RECENSERA Lurad av laxen

Recensera och vinn!

Recensera och vinn 100 kronor som värdecheck!

Det finns inga recensioner av Lurad av laxen än.
Bli först ut att recensera boken, skriv en recension nu!
Recensera Lurad av laxen här!

KUNDER SOM KÖPT Lurad av laxen HAR ÄVEN KÖPT FÖLJANDE BÖCKER

Historien om Sverige. När riket sprängdes och Bernadotte blev kung
Herman Lindqvist
Äkta vara
Mats-Eric Nilsson
Pixel matematik 4A Grundbok
Bjørnar Alseth; Gunnar Nordberg; Mona Røsseland
Monsterbiff till middag?
Torbjörn Esping; Ylva Esping
Till dess din vrede upphör
Åsa Larsson
Nätpris 229:-
Reapris 79:-
Nätpris 112:-
Nätpris 163:-
Nätpris 45:-

Lurad av laxen - Marit Paulsen